Ensalada de Jamón Serrano
400 gr. de jamón serrano en fetas 2 paltas 2 dientes de ajo 2 cebollas 16 fetas de pan fino y tostado Aceite
Colocar el pan tostado y untarlo con el ajo en el fondo del plato. Pelar las paltas y córtarlas finas poniéndolas encima del pan. Colocar el jamón enrollado por encima. Por último, picar la cebolla en juliana y añadÃrsela a la ensalada. Aliñarla con aceite de oliva.
